Im ersten Teil wurde Doc Brown ja noch von Ernst Jacobi gesprochen, der im zweiten Teil aber nicht mehr wollte, weil die Rolle ihm zu anstrengend war. Deshalb musste da auf die schnelle Lutz Mackensy einspringen. Jacobi hat gegen den 80ern immer weniger Synchron gemacht bis er ganz damit aufhörte.
Ansonsten sind mir ab dem 2. Teil mir eigentlich keine weiteren Sprecherwechsel bekannt. Also soweit ich mich erinnern kann.
Nö, Marty hatte in allen Filmen immer Sven Hasper, dessen Stimme sich aber zwischen Teil I+II tatsächlich minimal verändert hat.
Als der erste Teil synchronisiert wurde, war Hasper 20 Jahre alt und im zweiten Teil dann 24. Natürlich ist man in dem Alter schon längst aus dem Stimmbruch raus. Es dürfte aber normal sein, dass die Stimme zu dem Zeitpunkt noch ein wenig nachdunkelt.